El corazón tecnológico de su negocio, los sistemas de punto de venta son esenciales. Desde camiones de comida hasta grandes cervecerías, un sistema POS es imprescindible para aceptar pagos de crédito y débito y ofrecer algo más que transacciones básicas en efectivo. El software de puntos de venta viene en tantos sabores diferentes como tipos de negocios hay. Actúan como computadoras y pueden registrar eficientemente todas sus transacciones, imprimir cheques, rastrear el inventario, enviar recibos de texto y de correo electrónico, analizar datos de clientes y ventas, hacer facturación e inventario, y ayudar a administrar a los empleados y muchas otras funciones.

Algunos sistemas de puntos de venta son extremadamente versátiles; otros se centran en proporcionar un servicio excelente pero específico. En un mercado lleno de proveedores de puntos de venta, puede ser difícil decidir qué opción es la más adecuada para hacer crecer su negocio.

Entonces, ¿qué dice tu POS sobre tu negocio?

Cómo los empleados usan los software de punto de venta

Tengan en cuenta que cada sistema funciona de manera diferente según el software del punto de venta, y que los procesos de los usuarios serán diferentes según el tipo de restaurante y el estilo de servicio. En un restaurante de servicio rápido, el empleado leerá el cargo total en la pantalla del punto de venta y cobrará inmediatamente el pago al cliente.

En un negocio de servicio completo, el servidor traerá un cheque, esperará el pago, y lo introducirá en el punto de venta cuando los clientes hayan terminado. Un sistema POS que requiere amplia capacitación… puede que no valga la pena el tiempo. No sólo frustrará a los empleados, sino que reducirá la velocidad del servicio para los clientes. Asegúrate de que las órdenes sean fáciles de leer y entender. En una cocina ocupada, no hay tiempo para errores.

Donde usted establece su punto de venta

Se necesita un monitor de pantalla táctil estándar en cualquier punto de venta. Desde las tradicionales pantallas de ordenador hasta los dispositivos móviles como los teléfonos inteligentes y las tabletas, la pantalla es el principio. Aún así, su punto de venta puede consistir en múltiples estaciones, terminales de tarjetas de crédito, impresoras de recibos, y estaciones de azafatas y servidores también. Tener un sistema de puntos de venta con un software adecuado puede añadir comodidad, precisión y ahorro de tiempo en situaciones complicadas.

El donde posicionas tu POS es otra parte vital para hacer que tu sistema trabaje para ti. Dependiendo de la disposición de su negocio y el estilo de servicio, sus pantallas pueden estar ubicadas en muchos lugares diferentes alrededor del restaurante. Para los restaurantes de servicio rápido o de comida rápida, los sistemas POS suelen estar situados en un lugar visible, a menudo cerca de las puertas del restaurante.

En un restaurante de servicio completo, el punto de venta suele estar situado en un lugar discreto para no interferir con el ambiente o la experiencia de la cena. Con la llegada de las pantallas táctiles, los sistemas de pago por móvil y por tableta, y la tecnología NFC (Near Field Communication) (que permite realizar pagos sin contacto a través de monederos móviles como el Apple Pay), considere qué opciones fáciles de usar funcionan mejor para su negocio.

Cómo personalizar su punto de venta

Su punto de venta debe funcionar para su ubicación específica fuera de la caja, especialmente si su operación tiene algún requisito especial. Sin embargo, si no lo hace, su proveedor de POS puede típicamente configurar el software de su punto de venta. Los negocios nuevos y establecidos pueden desear incorporar capacidades de punto de venta y registrar números de teléfono, direcciones de correo electrónico o información de pedidos, como el promedio de los cheques por mesa o el tamaño de la fiesta.

¿Planea llevar su hospitalidad al siguiente nivel? Su punto de venta también puede construir una base de datos de información de los clientes. Más adelante, en sus campañas de marketing directo, puede utilizar esta información para personalizar sus promociones y adaptarlas a tipos específicos de clientes.

¿Es necesario personalizar su software de punto de venta?

El tipo de sistema de punto de venta que funciona mejor para su establecimiento depende enteramente de lo que su negocio necesita para funcionar como una máquina bien engrasada. Los restaurantes de alta cocina y los restaurantes tradicionales pueden optar por un sistema que aumente la funcionalidad para mejorar en general el tiempo que el personal dedica al cliente, o utilizar un punto de venta con información de marketing y bases de datos para mejorar y hacer un seguimiento de los clientes.

Los restaurantes, bares y cervecerías informales pueden recurrir a sistemas que dividen las comprobaciones y manejan fiestas de varios tamaños, venden mercancía y ayudan a la gestión y programación de los empleados. Los camiones de comida, los lugares de comida para llevar y los equipos de catering pueden elegir pantallas de cara al cliente que ofrezcan opciones de pago rápido y recibos de correo electrónico para mantener las transacciones en marcha a tiempo y conservar el papel.

Bueno, aquí hay tres razones para hacerlo:

Disminución del robo de empleados

El robo de empleados en restaurantes es un verdadero negocio, con registros que muestran que los empleados cometen aproximadamente entre el 75% y el 85% de todos los robos en restaurantes, no pasa mucho tiempo antes de que los números comiencen a acumularse. En promedio, la investigación muestra que el robo en restaurantes representa erróneamente hasta el 4% de las ventas de los restaurantes. El encogimiento – el licor perdido por derrame o desperdicio – puede representar alrededor del 25% de las ventas de alcohol.

El punto de venta de los restaurantes es el más seguro para combatir el robo de los empleados – este simple pero efectivo sistema, cuando se implementa en las operaciones de cualquier negocio de restaurantes, lleva a un aumento de las ventas reales, de diferentes maneras.

Primero, un sistema de puntos de venta asegurará que todos los artículos pedidos tengan un historial. Por ejemplo, para algo tan básico como conseguir un BLT con extra de tocino de la cocina, tiene que ser registrado por el barista en el punto de venta.

Añade un registro astuto con configuraciones de seguridad que restringen el acceso de los miembros del personal a un cierto nivel en un sistema basado en su posición o tarea a mano, y tienes un negocio de restaurante que es menos probable que falle.

Por último, el punto de venta de un restaurante puede hacer un seguimiento de los inventarios del restaurante, asegurándose de que el informe de ventas coincide con el informe de inventario. Tu punto de venta también puede tener integraciones como LAVU que proporcionan una amplia gama de opciones y personalizaciones para rastrear varios artículos en el restaurante, bebidas y licores incluidos, ayudándote así a reducir los costes de reducción.

Aumentar la retención de clientes

Con un sistema POS interno, puede crear programas de lealtad que recompensen a los clientes habituales; ¡esto les anima a seguir viniendo y a acordarse de traer a sus amigos!

Mientras que los programas de lealtad no son específicos de los sistemas POS solamente, ya que hay una tonelada de plataformas, tanto viejas como nuevas, que funcionan de tal manera que algunas de ellas incluyen la tarjeta perforada física, con POS, sin embargo, es mucho más eficiente y diferente. El programa de lealtad está integrado directamente en el sistema POS; este sistema mantiene el registro de cada cliente que frecuenta su restaurante; por lo tanto, facilita el seguimiento de los registros de los clientes y escoge efectivamente los clientes más merecedores de ser recompensados.

Los sistemas POS como el creado distribuido por LAVU POS cuentan con software de pagos móviles incorporados, así que los clientes pueden pre-cargar dinero en su cuenta, este dinero es programado para ventas sólo en su local y funcionan como pagos instantáneos cuando sus clientes visitan

Crear campañas de marketing dirigidas

Puede generar campañas de marketing dirigidas utilizando la información de la base de datos recogida por su sistema de puntos de venta; estas campañas dirigidas pueden adaptarse a las preferencias individuales de sus clientes.

Para cualquier restaurante de negocios, incluso, campañas de marketing personalizado son una gran herramienta para tener e implementar. A los clientes siempre les gusta que los reconozcan, y tener ofertas a medida que satisfagan necesidades específicas es una forma de hacerlo.

Por último, muchos sistemas de puntos de venta como Lavu tienen software diseñado para responder al entorno de correlación con opciones personalizadas, incluyendo idiomas. Con opciones que te mantienen por delante de la curva, no hay fin a lo que tu sistema de puntos de venta puede decir de ti.