Con la amplia variedad de opciones de medios sociales, saber por dónde empezar es casi imposible. Tanto si tiene una cuenta como si tiene muchas, hay aspectos clave en los que debe centrarse para asegurarse de que obtiene un alto rendimiento de la inversión (ROI). Si tienes dudas sobre los medios sociales, ten en cuenta que
cerca del 50% de los comensales
están activos en las plataformas de medios sociales existentes. Los medios sociales son el nombre del juego y pueden proporcionar un alto retorno de la inversión cuando se abordan con cuidado.
Actualmente, los medios sociales son gratis, fáciles y convenientes. Es un acto de equilibrio que debe ser estratégico y considerar la cantidad de energía y tiempo que se gasta en él. Aquí hay una mirada más profunda a los aspectos clave y cómo la gestión de los medios sociales puede tener un alto retorno de la inversión.
Elija un método de medios sociales
Tanto si eres nuevo en los medios sociales como si eres un experto personal, siempre es una buena práctica elegir una plataforma y ceñirte a ella. Concentra tus esfuerzos en publicar información regular, especiales, nuevos elementos del menú y similares. De la
más de cincuenta plataformas
, los principales corredores en los medios sociales hoy en día incluyen Facebook, Instagram, Twitter, Tumblr, y SnapChat.
Tómese el tiempo para configurar el perfil de su restaurante completamente, incluyendo su logotipo, dirección, número de teléfono, dirección de correo electrónico, horario y menú. Cuanta más información incluyas por adelantado, más confianza y más interés tendrás.
Elección de la plataforma adecuada
Si no está seguro de qué plataforma usar, piense en la demografía de su objetivo. ¿Ir hacia los milenios? Ve por SnapChat. ¿Sabes que los comensales tendrán más de 35 años? Facebook puede ser una mejor opción. Otra forma de ayudar a decidir es investigar la presencia de su competidor en los medios sociales.
Aquí hay información adicional sobre los principales corredores mencionados anteriormente:
- Facebook – casi todos los usuarios de medios sociales, sin importar las plataformas adicionales utilizadas, son miembros de Facebook. Esta opción es genial como un sustituto básico de la página web, y una excelente manera de comercializar su restaurante. Facebook se puede utilizar para todo tipo de información y se comparte fácilmente entre los usuarios, que a menudo comparten, gustan y recomiendan lo que ven a sus amigos.
- Instagram – una plataforma de rápido crecimiento para el contenido visual, ya sea fotos o videos. Alrededor del 65% de los usuarios tienen entre 18 y 34 años. Esta es una plataforma perfecta para restaurantes con platos altamente fotogénicos y especiales. Tengan en cuenta que necesitarán a alguien experto en fotografía de alimentos.
- Twitter – para aquellos que quieren estar al tanto de la información más reciente de sus intereses o páginas ‘seguidas’. Twitter puede ser un texto, imágenes o una mezcla de ambos. Al igual que Facebook, Twitter tiene una comunidad muy activa de usuarios que reenvían y comentan los tweets.
- Tumblr – un sitio para que los usuarios se unan a las comunidades y exploren las conversaciones culturales. Los usuarios típicos son más jóvenes y es bastante probable que sean una base de «fans», en lugar de los usuarios generales que se ven en Facebook o Twitter.
- SnapChat – los usuarios publican videos cortos, fotos y fotos editadas para actualizar a sus seguidores. Los puestos tienen un límite de 24 horas, así que es necesario publicar con mucha regularidad para mantenerse al día con la multitud.
La información adicional sobre las plataformas de medios sociales y lo que se puede publicar puede ser
encontrado en este artículo anterior
.
Centrarse en los mensajes espontáneos que son relevantes para los clientes
Para tener éxito en sus esfuerzos en los medios sociales, su mayor retorno de la inversión será publicar regularmente información relevante. Desde especiales diarios hasta fotos de sabrosas chapas, pasando por eventos y horas de vacaciones, sus oportunidades para crear puestos serán innumerables. Algunas pueden ser fotos improvisadas de clientes satisfechos (con permiso), o del personal trabajando en un plato. Es mucho más probable que los mensajes relevantes sean compartidos, comentados o emocionados (como, feliz, amor, etc.).
La mejor parte de publicar una imagen rápida con una descripción corta es que toma muy poco tiempo. Literalmente, dos minutos de su tiempo podrían proporcionar más retorno de la inversión que el anuncio que puso en una revista local de gastronomía. Para mantener las cosas espontáneas, asegúrese de publicar en diferentes momentos del día y mezclar los tipos de cosas que está publicando.
Una estrategia segura para proporcionar un retorno de la inversión es
nuevos y frescos posts
. Tengan en cuenta especialmente:
- Las fotos son populares entre los usuarios, y esenciales en algunas plataformas. Cualquier imagen debe ser brillante, limpia, y apelar a los sentidos de los usuarios. Esto inspirará la emigración, el compartir y la reubicación.
- «Especial del día» es aceptable si es realmente un nuevo especial cada día.
- Publicar la información del evento de las vacaciones al menos con tres semanas de anticipación, luego recordatorios a las dos semanas, una semana y uno o dos días antes, así como el día del evento. ¡Mantengan estos postes en el punto! Además, asegúrese de publicar imágenes después del evento, lo que típicamente despierta un interés adicional en futuros eventos.
- Las horas especiales de vacaciones y los cierres del día anterior son una buena práctica.
- Estén al tanto de los eventos locales y comprometan a los clientes ofreciendo un descuento por «mencionar este puesto» durante el evento.
Conocer su base de clientes y publicar los resultados
Aunque tendrá una buena idea de su típica base de clientes, puede que se sorprenda de quiénes son sus clientes de los medios sociales. Tómese un tiempo para investigar a sus seguidores, compartidores y clientes de re-postulación. Este es un tipo de investigación de mercado, y responderá a los siguientes tipos de preguntas:
Comprensión de la actuación posterior
- ¿Qué posts recibieron más comentarios, acciones o emulaciones?
- ¿Ciertos tipos de puestos se desempeñaron mejor?
- ¿Algún tipo de puesto tuvo un rendimiento pobre y consistente?
Entendiendo la audiencia de los medios sociales (Clientes)
- ¿Cuál es el rango de edad de los seguidores?
- ¿De dónde vienen los seguidores?
- ¿Cuáles son sus intereses?
- ¿A cuál de sus competidores siguen?
Toda esta información puede ser abrumadora. Tengan en cuenta que hay sitios y aplicaciones para ayudar a entender todas estas cosas más fácilmente. Entonces, en combinación con
su información de datos del punto de venta,
puede personalizar los detalles en su menú y la experiencia del cliente para fomentar su éxito.
Con el tiempo, la voz de los medios sociales de tu restaurante se volverá natural. Hay cierta planificación para eventos o especiales; sin embargo, el tiempo extra vale cada centavo. Con la información de arriba y los artículos enlazados, la presencia de su restaurante en los medios sociales estará en marcha en poco tiempo!