Si está considerando añadir servicio de auto-ordenación a tu negocio de restaurantes, estás definitivamente en el camino correcto, ya que hay muchas ventajas que descubrirás que hacen que el sistema se pague a sí mismo. Por ejemplo, cuando los clientes pueden hacer sus pedidos por sí mismos, ayuda a eliminar muchos de los errores comunes que pueden ocurrir cuando se hace un pedido por teléfono o en persona con los empleados.
Además, muchos clientes prefieren hacer sus pedidos por sí mismos porque así se eliminan las molestias de tener que esperar o de tener que tratar con empleados ocupados que se equivocan en sus pedidos. La tecnología de auto-ordenación es más eficiente tanto para el cliente como para sus empleados y crea una experiencia más cohesiva para sus clientes.
Usando cualquier plataforma de auto-ordenación y facilitando los pedidos a los clientes, su base de clientes puede crecer, y usted puede aumentar su base de lealtad de clientes.
Otra ventaja distintiva de añadir la tecnología de auto-ordenación a su restaurante es que puede aumentar sus ventas sin obligarle a añadir empleados para manejar los pedidos. Esto le permite aumentar sus ganancias sin perderlas por una nómina adicional.
Piénsalo; si tuvieras que contratar a un equipo adicional para recibir órdenes telefónicas, estarías perdiendo cualquier ganancia potencial de las órdenes de ir a la nómina. Con un sistema de auto-ordenación de restaurantes, está eliminando la nómina sin eliminar a los clientes.
Y por supuesto, la mayoría de la gente hoy en día está acostumbrada a poder hacer pedidos en línea de todo tipo de cosas, desde películas a pedido hasta libros de texto, por lo que el pedido de comida por sí mismo es un área cómoda para la gente y a menudo se espera de los clientes.
Si está considerando la posibilidad de ampliar su negocio a uno de auto-ordenación, hay diferentes maneras de hacerlo; la más común, sin embargo, es a través de un sitio web. Puede crear fácilmente una página web con su menú, precios y formulario de pedido para procesar las compras con tarjeta de crédito y débito con el software PdV del restaurante.
Si está considerando instalar en su restaurante un software de punto de venta (PdV), debería empezar por buscar un a sistema PdV que puede adaptarse a su sistema de auto-ordenación y tipo de restaurante. El software de punto de venta puede ser modificado para crecer con su negocio sin importar el tipo de restaurante que esté comprando.
La ventaja de establecer un sistema de auto-ordenación de restaurantes es que le permitirá llevar un mejor control de lo que es popular y lo que no lo es, y le ayudará a rastrear el inventario y eliminar los errores de los empleados.
La auto-ordenación se ha expandido más allá de la entrega de pizza y comida rápida para incluir un amplio espectro de tipos de restaurantes, incluyendo comida fina, restaurantes familiares y bares para facilitar que los clientes obtengan lo que necesitan de manera rápida y precisa, lo cual ayuda a su resultado final sin importar el tipo de restaurante que tenga.
Con a punto de venta del restaurantela tecnología de auto-ordenación es fácil de integrar. Vea qué tecnologías usar y cómo pueden ayudar a su restaurante a ser más eficiente.
Kioscos
Perfecto para restaurantes de comida rápida, los quioscos son la última tecnología de restaurantes de auto-ordenación para aumentar la eficiencia y las ganancias.
Aquí está cómo: En las pantallas táctiles independientes, los clientes pueden navegar por el menú, personalizar los pedidos y pagar las comidas. También hay opciones de venta al por mayor y venta cruzada, y debido a lo fácil que es utilizar los quioscos, los clientes tienden a pedir más, aumentando los beneficios.
Uno de los puntos clave del uso de un sistema de quiosco es que no hay un lapso de tiempo entre el momento en que se hace el pedido y el momento en que la cocina recibe la información. Inmediatamente, el BOH recibe la orden y puede empezar a trabajar en la comida. En el frente, el FOH se concentra en dar un gran servicio al cliente, manteniendo el espacio y las mesas limpias, y asegurándose de que los huéspedes obtengan todo lo que necesitan.
Los costos de instalación también son bajos. Los sistemas de puntos de venta de los restaurantes como el Sistema de quiosco Lavu están diseñadas para ser asequibles y personalizadas. Debido a que la tecnología del kiosco se hace responsable de la parte de procesamiento de pedidos del negocio, los restaurantes pueden centrarse más en las operaciones y en la experiencia del cliente – es una ganancia en todos los sentidos.
Pedidos en línea
Permitir a los huéspedes ordenar su menú en línea es el futuro del servicio de comida moderno. No sólo es la tendencia, algo que atraerá nuevos clientes, sino que también mejorará sus ventas por varias razones.
Muchos restaurantes han comenzado a integrar sistemas de pedidos en línea en sus sitios web por unas pocas razones: estilos de pedido sin fisuras, más oportunidades de venta, precisión en los pedidos y, sobre todo, porque los clientes lo están pidiendo.
Pedidos online para llevar le da a los restaurantes el máximo control sobre la forma en que los clientes ordenan la comida. A su vez, los clientes tienen un control total sobre sus pedidos. Es fácil, rápido y eficiente. También se elimina el riesgo de error humano por parte de los servidores, y los clientes pueden dar instrucciones claras sobre lo que se quiere.
Como en el sistema de quioscos, una vez que se hace un pedido en línea, la cocina recibe instantáneamente el pedido y comienza a trabajar en él. En el frente, los anfitriones y el personal de servicio son responsables de proporcionar una experiencia agradable.
Los pedidos en línea son una excelente manera para que los restaurantes puedan optimizar su embudo de ventas. Desde que se hizo posible que los consumidores ordenaran comida en línea, TGI Fridays reportó un incremento del 30% en las ventas. El desarrollo ha animado a la cadena de restaurantes de comida informal a invertir más en nueva tecnología de restaurantes.
Pedidos In-App
Una aplicación para restaurantes da opciones únicas para los restaurantes. Por ejemplo, para los restaurantes con múltiples ubicaciones, puedes aprovechar el GPS del dispositivo para encontrar la ubicación más cercana al usuario.
Los clientes pueden hacer pedidos a través de un procesador de pago seguro con tarjeta de crédito, e incluso se puede crear un perfil de usuario para que los clientes puedan guardar su información para repetir los pedidos rápidamente. Además, el pedido in-app permite a los clientes hacer un pedido de varios artículos para muchas personas bajo un solo nombre. Se pueden guardar las comidas favoritas, así como las comidas favoritas de los amigos, familiares y compañeros de trabajo.
Cómo la tecnología de auto-ordenación hace que su restaurante sea más eficiente
Hay varias razones por las que la tecnología de auto-ordenación mejora sus operaciones y aumenta las ganancias.
Las actualizaciones del menú son rápidas y sin problemas
Añadir nuevos elementos de menú a un menú impreso lleva tiempo y recursos; hay que pedir nuevos menús, lo que cuesta tiempo y dinero. A su vez, su anterior los menús distribuidos se vuelven obsoletos. Con un sistema de pedidos en línea, quiosco o aplicación, puedes actualizar y añadir nuevos elementos del menú en pocos minutos de forma gratuita. También puedes actualizar tu menú tantas veces como quieras para mostrar los especiales.
Los cupones y los anuncios tienen más ojos
Al buscar en su sitio, un anuncio o un botón pegadizo puede llevar a los espectadores a su menú en línea directamente. Los cupones y los especiales de comida son fáciles de presentar para que los invitados pidan más.
Dar un gran servicio al cliente
Sin necesidad de servir a un cliente directamente, su restaurante puede centrar todos sus recursos en el pedido y su entrega. Los clientes recibirán pedidos perfectos siempre, un elemento clave para construir un patrocinio leal.
Las órdenes nunca se pierden
Llamar es conveniente para el cliente, pero sus empleados pueden ser atrapados en un apuro y perder una llamada telefónica. Con los pedidos se envían directamente a través de un quiosco, aplicación o página web, cada pedido de comida se recibe, sin importar lo ocupado que esté su restaurante.
Aumento de la precisión del orden
Las personas que llaman pueden tener malas conexiones, o el estruendo en el comedor es demasiado alto para oír bien mejorar la precisión de los pedidos con los pedidos de comida en línea.