Calculadora de costos de alimentos para llevar la cuenta de sus gastos semanales

Por qué necesitas una calculadora de costos de alimentos

El costo de la comida en un restaurante tiene un gran impacto en su resultado final. Los dueños de los restaurantes deben asegurarse de que los costos de los alimentos sean controlados y se mantengan mínimos. Varios factores entran en juego en lo que respecta al control de los costos de los alimentos. Debes considerar el tamaño de las porciones, los elementos del menú y el costo de las recetas. Una calculadora de costes de alimentación puede ser útil para asegurarse de que sólo se gasta la cantidad presupuestada.

El porcentaje ideal del costo de la comida en un restaurante es de alrededor del 35% de los costos totales. Cuando se combina con los costos de la mano de obra, la cantidad puede aumentar a cerca de 50-75%. Esto significa que tienes que estructurar los precios de tu menú para asegurarte de que cubran adecuadamente tus gastos de alimentación. Su precio de venta debe tener en cuenta el costo total de los bienes vendidos. La única manera de hacerlo es asegurarse de que ha calculado con precisión los costes de alimentación y de mano de obra.

Tener una simple fórmula de costo de alimentos le ayudará a mejorar sus cálculos de costos. Podrás averiguar cuánto se gastó en comida y bebida. Si dirige un restaurante de alta cocina, necesitará un buen sistema de puntos de venta para rastrear el costo en el punto de venta. También necesitará una herramienta que le ayude a estimar el porcentaje del coste de los alimentos que afectó a los beneficios.

Una calculadora del coste de la comida es útil:

• Haciendo estimaciones precisas
• Llevar un seguimiento del inventario
• Establecer mejores precios de venta
• Minimizar los costes de alimentación

Descargue la Calculadora del Costo de los Alimentos y comience a llevar un registro preciso de los costos de los alimentos.