Sobreviviendo a COVID-19: Mantener a los clientes y al personal a salvo

En una sociedad que apenas puede manejar los límites físicos regulares de un pie entre las personas, 6 pies parece casi imposible. Incluso en los últimos dos meses, el simple acto de un apretón de manos ya no se produce en la mayoría de los entornos empresariales, incluidas las entrevistas. Los clientes habituales ya no pueden estrechar tu mano, ni puede haber abrazos potenciales entre amigos. Ahora recurrimos a los apretones de manos virtuales, a un asentimiento de cabeza o a una respetuosa reverencia. ¡Es un gran cambio para la mayoría de la gente!

Saber lo que está pasando

No se espera que veas las noticias 24 horas al día, 7 días a la semana; sin embargo, será importante que te mantengas al día con los últimos acontecimientos durante esta pandemia. Los empleados y clientes lo mirarán como un líder durante este tiempo y necesitarán esa seguridad, particularmente con la comprensión de las restricciones locales. Este puede ser un buen momento para coordinar con otros dueños de negocios a través de conferencias telefónicas para una discusión regular del “estado del vecindario”.

Consejos básicos y conceptos de seguridad

Las formas de mantener a los clientes seguros a través de COVID-19 comienza con el establecimiento de límites establecidos por el gobierno y el uso de la imaginación. Algunos dueños de negocios usan cinta adhesiva o pintura en aerosol para marcar líneas a poco más de 6 pies de distancia para el taco. Otros recuerdan verbalmente a los clientes que recuerden lavarse las manos antes de comer y que limpien bien el área después de comer. La segunda parte de mantener a los clientes a salvo es reducir el personal que está enfermo y enviarlo a casa. Por favor, vea nuestro artículo “Sobreviviendo a COVID-19”: Enfermedad o Coronavirus… Asegurarse de que el personal se quede en casa cuando esté enfermo’ para más información.

El tercer elemento, aún crítico para mantener a los clientes seguros, es seguir las directrices adicionales de limpieza de los distritos sanitarios y los inspectores. Si bien es realmente una obviedad para la industria de servicios de alimentos, es muy interesante que otros sectores se encuentran luchando en esta área. Se trata de tener una medida proactiva para obstaculizar la posibilidad de que el virus se propague a través de las superficies regularmente tocadas por diferentes personas. Muchos restaurantes también tienen personal que usa guantes, lo que dificulta aún más la posible propagación y protege tanto a los empleados como a los clientes.

También considere cómo su negocio interactuará con los clientes que parecen enfermos. Aunque es fácil pensar que simplemente los echará, recuerde que puede que ya hayan dado negativo en una prueba pero que tengan alergias o un simple resfriado. Una forma compasiva de interactuar con ellos sería darles servilletas extra para estornudar o toser, tener una estación de desinfección de manos para que los clientes las usen al entrar en su establecimiento, y limpiar y desinfectar discretamente el área cercana a donde se encuentran.

Por último, si ofrece una entrega, asegúrese de ofrecer una opción de entrega sin contacto. Esto permite que cualquiera pague por la orden y que se deje en un umbral o porche sin invadir el límite de 6 pies. Sin saberlo, puede estar prestando un gran servicio a aquellos con sistemas inmunológicos comprometidos, a los que están en grupos de edad de mayor riesgo, o a los enfermos de COVID-19.

Informes de un diagnóstico positivo

Con el creciente número de enfermos diagnosticados con COVID-19, ¿tiene usted un plan de acción si un empleado o cliente informa que es positivo? No espere a que ocurra; planifique de forma proactiva para que tenga la capacidad de mantener la calma y presentar los hechos (sin revelar un nombre). Hay mucha información disponible, y como empleador, tendrá que discutir el tema con los empleados. Asegúrate de ir paso a paso, ya que las decisiones o anuncios apresurados sólo sembrarán el miedo. Se sugiere que hable con un abogado o un profesional del derecho sobre sus obligaciones como empleador, y sobre los pasos que se requieren en comparación con lo que usted podría querer hacer adicionalmente.

Algunas cosas a considerar incluyen:

  • sabiendo dónde y cuándo la persona positiva COVID-19 estaba en su negocio y qué días pueden haber sido contagiosos
  • con quien se encontraron (no necesariamente contacto físico)
  • qué alimentos pueden haber estado cerca, preparados o manipulados
  • dependiendo del momento en que la persona estuvo en su negocio puede indicar de manera concluyente la necesidad de que todo el personal se ponga en cuarentena, que se destruya y se reemplace la comida y que se haga una limpieza profunda del restaurante.
  • Independientemente de las consideraciones, su distrito sanitario local puede tener criterios o requisitos adicionales.

Salud mental y distanciamiento social

Una consideración particular que a menudo se olvida sobre la seguridad es el bienestar mental. Si estás constantemente a 6 pies de distancia de los demás, afectará a la salud mental. Después de todo, los humanos son seres sensibles. El poder de la proximidad y el tacto se ha estudiado durante mucho tiempo, incluyendo su efecto social. Según algunos sociólogos, una vez que se levantan las restricciones, podemos ver un cambio semi-permanente de la interacción física dependiendo del individuo. Todas las reacciones son normales, ya que caemos en un ritmo natural de distanciamiento social, puede que se mantenga firme durante mucho tiempo después. Para otros, pueden ansiar el contacto físico y estrechar la mano más a menudo o dar palmadas a otros en la espalda o el antebrazo.

Esto es importante para la seguridad porque un deterioro de la salud mental puede conducir a la depresión, la agresión e incluso al suicidio potencial. Durante este tiempo, conozca los signos de la depresión y dónde pueden buscar ayuda las personas de su comunidad. No sólo está bien no estar bien, está absolutamente bien pedir ayuda. También está bien preguntar si alguien está bien.

 

Muchos de los que prefieren no dar la mano, o aquellos con menos necesidad de tendencias sociales están absorbiendo cada momento de distanciamiento que pueden conseguir; sin embargo, otros lo encontrarán difícil, y tienen ansiedad, miedo o estrés añadido desde el límite de los 6 pies. Sé paciente y amable, pero establece límites. Recordar a los demás los límites dando un buen ejemplo para los demás. Con el tiempo, todos saldremos de esto, juntos.

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